做雪菜家烧大黄鱼需要什么食材和配料
雪菜50g，黄花鱼400g，盐4g，色拉油20ml，胡椒粉2g，葱姜蒜适量，料酒适量，雪菜小碗
雪菜家烧大黄鱼的家常做法，雪菜家烧大黄鱼怎么做好吃
做法图解1：大黄鱼洗净，葱姜蒜准备。
做法图解2：起油锅，爆香。
做法图解3：放入黄鱼，煎至两年微黄。
做法图解4：倒入料酒，加盐，生抽白糖。大半碗水，发火烧开。
做法图解5：加入雪菜，小火煨一会，不然鱼不熟，不要大火，不然外面煮烂了里面还没熟。
做法图解6：加入剩下的葱段。
做法图解7：装盘，鲜。
雪菜家烧大黄鱼的烹饪技巧
来自 厉小厨 的作品。
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