再不清空一下冰箱，发的物资要放不下了…我是一人食，所以就做了一个，鸭腿数量增加就适量增加配料即可
做简单酱鸭腿需要什么食材和配料
鸭腿1个，姜片适量，大蒜3瓣，香叶小小一片，桂皮小小一片，八角一瓣，冰糖适量，老抽1勺，生抽2勺，料酒2勺，开水盖过鸭腿的量
简单酱鸭腿的家常做法，简单酱鸭腿怎么做好吃
做法图解1：鸭腿用叉子扎眼，冷水加料酒和姜片焯水
做法图解2：焯水的时候准备好调料，八角什么的香料不要放多，抢味不好吃
做法图解3：起锅烧油，小火香料和姜蒜下锅，出香味后放鸭腿煎至两面金黄
做法图解4：放料酒老抽生抽冰糖（我家没了我放的白糖）
做法图解5：倒入开水开水开水，盖过鸭腿，大火煮开后转小火炖30分钟
做法图解6：炖完30分钟再转大火收汁，差不多了就出锅，装盘，蒜子也软了还吸收了汁水，好吃的
酱鸭腿的烹饪技巧
吃完多锻炼不然会长胖
来自 田园小周 的作品。
