做毛豆焖豆豉需要什么食材和配料
毛豆500g，阳江豆豉一勺，蒜瓣三瓣，食用油少量，盐一小勺
毛豆焖豆豉的家常做法，毛豆焖豆豉怎么做好吃
做法图解1：毛豆剥壳，洗干净
做法图解2：蒜去皮，剁碎
做法图解3：阳江豆豉一勺
做法图解4：油锅七成热，放入蒜沫，煸香
做法图解5：放入毛豆，翻炒均匀
做法图解6：毛豆微熟，放入适量盐，翻炒均匀
做法图解7：放入豆豉，翻炒均匀
做法图解8：加一点清水，焖两分钟
做法图解9：毛豆焖豆豉成品出锅。
毛豆焖豆豉的烹饪技巧
来自 Marlene.Huang 的作品。
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