在家半个多月了很想吃kfc，但买不到，于是想着把家里的鸡胸肉做成炸鸡块～结果吃起来还真有些k记炸鸡的味道，外焦里嫩，很好吃
做炸鸡块需要什么食材和配料
鸡胸肉250g，鸡蛋1个，盐1茶匙，辣椒粉1勺，糖1勺，牛奶2勺，酱油2勺，面粉/淀粉适量，食用油适量，番茄酱适量
炸鸡块的家常做法，炸鸡块怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉切块加入一个鸡蛋的蛋清备用。
做法图解2：把辣椒粉、牛奶、盐、酱油、糖等调料加入鸡肉中拌匀，然后腌制1小时入味。
做法图解3：腌好的鸡块裹上厚厚的面粉（用淀粉也可），此时锅内放油准备开炸！
做法图解4：用筷子戳一下油，冒泡即可加入鸡块，小火慢炸炸至金黄色，将鸡块捞出。
做法图解5：油烧热后，再倒入鸡块复炸一次，这样炸出的鸡块更加焦脆！
做法图解6：挤上灵魂的番茄酱，迫不及待开吃！
炸鸡块的烹饪技巧
来自 爱吃甜食的小土豆 的作品。
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