还在担心外面的小龙虾不干净不卫生吗?那就自己动手做吧,简单又卫生,关键口味不输龙虾店!
做十三香小龙虾需要什么食材和配料
小龙虾3斤,十三香酱料1袋,大蒜8瓣,啤酒2听,姜4片,青椒一个,洋葱片适量,水适量
十三香小龙虾的家常做法,十三香小龙虾怎么做好吃
做法图解1:小龙虾清洗干净
做法图解2:热锅倒油,放几片生姜
做法图解3:油热倒入小龙虾翻炒
做法图解4:炒至小龙虾全都变色,红透为止
做法图解5:倒入两听啤酒,一袋十三香酱料
做法图解6:加水淹没小龙虾,大火烧吧
做法图解7:煮二三十分钟左右,汤汁跟小龙虾齐平,放入切好的青椒段和洋葱片
做法图解8:继续煮2分钟左右,青椒和洋葱断生就可以出锅了
做法图解9:满满一盆,也就够我一个人吃!
十三香小龙虾的烹饪技巧
煮龙虾的时候要注意,煮开后汤汁容易漫出来,可以开盖继续煮;虽然有酱料包,但是青椒和洋葱片灵魂,会增香,一定要放,一定要放,一定要放!
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