吃了直流口水，还想吃下一次，比外面卖的还好吃！可以添加各种喜欢的食材：青菜类：小白菜、油麦菜、西兰花、土豆片、金针菇等肉类：肥牛、鸡胸肉、午餐肉、培根等豆制品：干豆腐、油豆皮、腐竹、豆泡等丸子：鱼丸、牛肉丸、素丸子等主食：宽粉、龙口粉丝、方便面、手擀面等
做超好吃的家庭版自制麻辣拌需要什么食材和配料
喜欢的青菜适量，喜欢的肉类适量，喜欢的豆制品适量，喜欢的丸子适量，喜欢的粉面适量，蒜末适量，熟芝麻适量，辣椒面适量，生抽2勺，陈醋1勺，蚝油1勺，芝麻酱1勺，花生酱1勺，盐半勺，白糖1勺，麻油半勺，葱花、香菜、小米辣适量
超好吃的家庭版自制麻辣拌的家常做法，超好吃的家庭版自制麻辣拌怎么做好吃
做法图解1：准备一个大点的空碗，调些小料：撒入适量白芝麻、蒜末、辣椒面，再根据个人口味放入些许葱花、香菜、小米辣。
做法图解2：再准备一只空碗，调酱汁：先取一勺麻酱、一勺花生酱，倒入少许热水，用勺子搅拌混合均匀，再倒入两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、一勺糖、半勺盐、半勺麻油搅拌均匀。倒入小料碗中混合均匀。
做法图解3：烧一锅热水，把各类食材烫熟放入碗中，浇上酱汁。
自制麻辣拌的烹饪技巧
1.大家根据自己喜欢的辣度进行调整，不喜欢的小料也可以不放。2.如果食材较多，最后煮方便面和粉，要不该坨了。3.一定要把酱汁浇在食材上，而不是把食材放在酱汁碗里，要不拌不均匀。
来自 水墨薄荷S 的作品。
