鱼肉类可以提供大量优质蛋白质,消化和吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。与此同时,鱼肉中胆固醇含量较低,在摄取优质蛋白质的同时并没有带来更多的胆固醇。
做酱焖红古鱼需要什么食材和配料
红古鱼一条，干辣椒4个，葱段少许，姜片4片，蒜片少许，豆瓣酱2勺，生抽1勺，白砂糖一勺，香菜2根，猪大油1勺，老抽半勺，白醋3滴
酱焖红古鱼的家常做法，酱焖红古鱼怎么做好吃
做法图解1：朋友送的红古鱼，洗净剥去内脏，鱼身割两刀好入味
做法图解2：锅烧稍多一点的热油，放入猪大油一勺
做法图解3：放入葱姜蒜干辣椒炒香
做法图解4：放入切好的鱼，我的锅小，所以一切两半了，稍煎片刻后放入白醋、料酒、生抽、豆瓣酱、白糖、老抽，一碗水，炖煮至熟烂汤汁浓稠
做法图解5：OK啦！出锅撒香菜
做法图解6：开吃色香味俱全，营养好吃
酱焖红古鱼的烹饪技巧
来自 木瓜甜甜 的作品。
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