做豌豆黄需要什么食材和配料
去皮豌豆200克，清水适量，糖60g
豌豆黄的家常做法，豌豆黄怎么做好吃
做法图解1：1将去皮黄豌豆用冷水浸泡一夜（泡水时放在冷藏室）。
做法图解2：2将泡好的豌豆加入1.5倍的清水，开锅后再煮30分钟，然后放入白砂糖。
做法图解3：3煮熟的豌豆稍微凉些时放入料理机打碎，再放入锅中翻炒，翻炒至上图状态即可。
做法图解4：4翻炒过的豌豆倒入定型容器，然后放入冰箱冷藏室，8小时后食用。
做法图解5：5定型后的豌豆黄切成小方块，开吃……
豌豆黄的烹饪技巧
来自 莎丽hy 的作品。
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