带着美食出去浪,阳春三月春暖花开,约上小伙伴一起野餐,做了油酥火烧换一个口味,咸酥可口,美味。
做油酥火烧需要什么食材和配料
面团材料:面粉300g,水180g,酵母3g,油酥材料:面粉100g,食用油50g,花椒面3g,盐3g
油酥火烧的家常做法,油酥火烧怎么做好吃
做法图解1:面团材料揉好
做法图解2:擀开,将调好的油酥材料抹到面团材料上抹匀
做法图解3:卷起来,切段,可以做6个
做法图解4:将切好的段捏住两边向中间3折
做法图解5:擀开再三折
做法图解6:摆盘
做法图解7:室温发酵至两倍大
做法图解8:烤箱预热250度,烤20分钟
做法图解9:出炉
做法图解10:酥掉渣
做法图解11:阳光下拍一张
做法图解12:打包准备野餐去
油酥火烧的烹饪技巧
油酥的口味可以根据自己喜欢的材料调整,可以用花生酱或者五香面。
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