我家的早餐一直以来都还比较丰富，品种也较多，但吃着吃着竟不知再吃什么好了，总觉得都差不多。为早餐的改善我也尝试了不少的内容，前两天的早餐做了这道加料的葱油面，看着就让人眼前一亮，吃起来味道口感觉得极好，家人吃了都说好！所谓的加料，就是在传统的葱油拌面的基础上增加了黄瓜，红肠，煮鸡蛋，使整个面条增加了营养，更有食欲，口感也丰富很多……。
做加料葱油面需要什么食材和配料
挂面800克，香葱100克，食用油150克，生抽4勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，哈尔滨红肠1根，黄瓜1根，水煮鸡蛋4个
加料葱油面的家常做法，加料葱油面怎么做好吃
做法图解1：准备好洗净的新鲜黄瓜一根，哈尔滨红肠一根。
做法图解2：将黄瓜改刀切成细丝，红肠斜刀切片。
做法图解3：香葱洗净切段
做法图解4：起锅烧油，油至二成热下入葱中小火慢慢熬制葱油。
做法图解5：待葱熬制微微发黄
做法图解6：倒入已调配好生抽、老抽、蚝油、薄盐、鸡精、蒜蓉等料汁的一有盖的碗中，可保存使用。
做法图解7：将下好的挂面装入碗中，加入熬制好的葱油拌匀，外加黄瓜丝、红肠、水煮熟鸡蛋及炸焦的葱丝码放在挂面上，美味即成，一碗葱香浓郁，配料丰富，极富营养的早餐—加料葱油面让人垂涎欲滴……。
做法图解8：吃上一口，大快朵颐。
加料葱油面的烹饪技巧
这里熬制葱油是重点，要小火低温慢慢熬制，到焦黄不糊即可盛出。
来自 雅尼Z 的作品。
