做蒜蓉粉丝生蚝需要什么食材和配料
生蚝2斤，粉丝2捆，食用油3勺，大蒜3瓣，葱花1段，盐适量，生抽1勺，鲜辣酱1勺，香油1勺，糖半勺，蚝油1勺
蒜蓉粉丝生蚝的家常做法，蒜蓉粉丝生蚝怎么做好吃
做法图解1：生蚝清洗干净。粉丝提前两个小时用凉水泡软，控干水。
做法图解2：大蒜切碎，葱切成葱花备用。
做法图解3：食用油小火加热至5分热，倒入蒜末，葱花炒香，关火盛到碗里。
做法图解4：往碗里加入盐，生抽，鲜辣酱，糖，香油，蚝油，搅拌均匀。
做法图解5：将粉丝卷在食指上一小卷，用剪子剪断，放在生蚝上，再加入准备好的酱料。
做法图解6：水热，上锅蒸6分钟。趁热开吃^o^
蒜蓉粉丝生蚝的烹饪技巧
油不要烧太热，大蒜容易糊，一定是小火。
来自 琳琅巧琳儿 的作品。
