做排骨炖芸豆需要什么食材和配料
排骨适量，芸豆适量，葱姜少许，豆瓣酱适量，盐少许，食用油适量，花椒10粒，八角1个，桂皮1块，香叶2片
排骨炖芸豆的家常做法，排骨炖芸豆怎么做好吃
做法图解1：排骨焯水后洗净表面浮沫
做法图解2：锅中倒油，放入花椒八角，桂皮，姜片，香叶，葱结炒出香味后放入排骨，继续翻炒，然后放入料酒，生抽，耗油，老抽，一勺6月香葱伴侣豆瓣酱继续翻炒均匀后加入热水没过排骨
做法图解3：将刚才的排骨直接倒入高压锅，煮30分钟，也可以不放高压锅，直接在锅里煮
做法图解4：芸豆洗净备用
做法图解5：排骨炖30分钟后放入芸豆继续炖10分钟
做法图解6：出锅，太香了
排骨炖芸豆的烹饪技巧
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