适合不能吃糖的宝宝们。
做无糖蛋糕需要什么食材和配料
牛奶45克，玉米油45克，低粉75克，泡打粉2克，蛋黄140个，蛋清150克，木糖醇70克（蛋白），柠檬汁6克，盐1克
无糖蛋糕的家常做法，无糖蛋糕怎么做好吃
做法图解1：把油和牛奶倒入无水无油的容器里。
做法图解2：搅拌均匀，油和牛奶融合。
做法图解3：把低筋面粉，泡打粉过筛。
做法图解4：搅拌至无干粉，加入蛋黄液。
做法图解5：搅拌至顺滑。
做法图解6：糖分三次加入蛋清，加入柠檬汁，盐打发。
做法图解7：打发至湿性发泡状态。
做法图解8：蛋黄糊和蛋白糊混合，翻拌均匀。提前预热烤箱。
做法图解9：倒入8寸模具中，轻震几下，入烤箱烤。上下火150度，烘烤15分钟后取出划十字刀口，继续烘烤30分钟左右。
做法图解10：完美出炉。
无糖蛋糕的烹饪技巧
来自 在悠然的食光里 的作品。
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