今天是我家小宝贝生日,周末花点时间做个0添加生日蛋糕,需要蛋糕胚的祥细做法,请参考之前的生日蛋糕。我烤蛋糕用的是惠尔通模具,一个烤出来就是一层蛋糕胚,无须切片,一片是用3个蛋的配方。
做生日蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋9个,低粉150克,糖150克,油90克,牛奶100克,玉米淀粉15克,水果适量,奶油适量
生日蛋糕的家常做法,生日蛋糕怎么做好吃
做法图解1:按照设计好的图案,分别切好草莓
做法图解2:切好大中小的芒果
做法图解3:打发好奶油,提前做好小雪人的头,冷藏一下,戴帽子更稳固
做法图解4:第一层用草莓片围边,草莓、芒果、奶油花相隔排列好
做法图解5:中间抹上少许奶油,芒果粒
做法图解6:第二层的做法一样
做法图解7:第三层先挤一圈奶油花,中间放入小雪人和草莓粒
做法图解8:很有层次感
做法图解9:因为家里没有巧克力,小雪人的眼睛用黑豆代替不够逼真,有点丑。
做法图解10:完成整体效果一般般吧
生日蛋糕的烹饪技巧
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