做椒麻芹菜叶需要什么食材和配料
芹菜3颗的芹菜叶子,藤椒油少量,味极鲜少许,盐少许,小米辣2个,鸡精1汤匙,香油适量,白糖1汤匙
椒麻芹菜叶的家常做法,椒麻芹菜叶怎么做好吃
做法图解1:将择好的芹菜叶洗净,沥水。
做法图解2:水烧开,将沥水后的芹菜叶放入锅中,沸水煮1分钟。
做法图解3:煮后的芹菜叶放入冷水中,冰3分钟左右。
做法图解4:攥出多余水分,也别太干。
做法图解5:加入1勺白糖,2个小米辣。味极鲜少许,1勺盐,1勺鸡精。家里有矿的,再滴几滴香油。我正在奔矿,所以先不加了,毕竟得省钱。
做法图解6:上菜!
椒麻芹菜叶的烹饪技巧
来自 Conorczkp 的作品。
标签: 春天吃什么?