沙尘天气美食
做银耳紫薯羹需要什么食材和配料
银耳1朵，紫薯3个，冰糖2块，枸杞1中勺，味达美清香米醋1小勺
银耳紫薯羹的家常做法，银耳紫薯羹怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：银耳用冷水泡2-3小时
做法图解3：泡发好，剪去根部，清洗干净，撕成小朵，放入砂锅里，加入冰糖，适量清水
做法图解4：小紫薯去皮，切滚刀块，放入锅中，先中火煮开，一边用勺子搅拌，以防止粘锅
做法图解5：煮开后，换小火，放入一双筷子，再盖上盖子，防止溢锅，小火焖煮半小时
做法图解6：加入味达美清香米醋1小勺
做法图解7：用勺子搅拌均匀即可出锅
做法图解8：最后加入枸杞，喜欢红枣的，也可以加入红枣一起煮。
银耳紫薯羹的烹饪技巧
想要颜色鲜艳点，也可以多加一点味达美清香米醋。银耳是食药两用滋补品，具有滋阴润肺等功效，美容养颜也是不错选择。紫薯且有减肥瘦身功效哦！沙尘天气，一道颜值担当的甜品送给家人。
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