家有两个宝宝,每天吵着要吃糖葫芦!外面的担心添加剂太多,就自己动手啦,简单易上手
做桂花冰糖葫芦需要什么食材和配料
草莓山楂青提适量,冰糖500克,水150克,桂花30克
桂花冰糖葫芦的家常做法,桂花冰糖葫芦怎么做好吃
做法图解1:选一点自己喜欢的水果,草莓和山楂是标配
做法图解2:清洗草莓山楂,用苏打粉或者盐清洗净泡半小时
做法图解3:青提糖葫芦也很好吃哦,浸泡时不要去蒂!
做法图解4:清洗好了去蒂擦干表皮水份
做法图解5:草莓山楂去蒂沥干备用
做法图解6:准备好一个不粘锅加水,少许水
做法图解7:水和冰糖的比例大约1:3
做法图解8:大火烧开后转小火熬一会
做法图解9:开水泡30克的桂花,泡10分钟
做法图解10:然后过筛,桂花茶倒入锅里
做法图解11:再加5克麦芽糖到锅里
做法图解12:搅拌,继续搅拌,继续熬
做法图解13:水果竹签或者水果插插好
做法图解14:等锅里冒大泡泡了,表示可以关火了
做法图解15:关火,静置等没有泡泡
做法图解16:可以滚水果啦,过一面金莹剔透
做法图解17:不要裹太厚
做法图解18:搞定所有的水果啦,静置等干
做法图解19:如果天气比较热,裹上糯米纸,放入冰箱里冷冻半个小时左右,完成啦
桂花冰糖葫芦的烹饪技巧
宝宝爱吃糖,糖不能多吃,容易蛀牙!有时候也是很好的哄娃神器,毕竟自己做的干净,比买的少了很多添加剂
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