虾米是补钙的帮手之一，今天和各位宝妈们分享我家小朋友最喜欢的蒸蛋-虾米蒸蛋。这个做法小小的一份，正好适合小朋友当做早餐。
做虾米蒸蛋需要什么食材和配料
土鸡蛋1个，虾米一小把，香葱碎少许，盐适量，生抽适量，香油适量
虾米蒸蛋的家常做法，虾米蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：一小把虾米用温水浸泡五分钟
做法图解2：一个鸡蛋加入一丢丢盐打散
做法图解3：过滤到蒸碗中，这一步是为了让鸡蛋更嫩滑
做法图解4：加入浸泡过的虾米，少许香葱末，不喜欢的小朋友可以不放葱
做法图解5：封上保鲜膜，用牙签扎几个小洞
做法图解6：上锅蒸十分钟，关火焖三分钟，取出放入少许生抽和香油。
虾米蒸蛋的烹饪技巧
这种蒸法蒸的鸡蛋特别嫩滑，深受我家小朋友喜欢，宝妈们一起试试看吧。
来自 溜溜妈咪早餐 的作品。
