总觉得可乐鸡翅味道太单一，给加了点花样，先用点薄盐打底腌了一夜，最后加可乐焖的时候又加了甜醋，就是广东人坐月子都会用的添丁甜醋，酸酸甜甜口感真好，藕片也是脆脆的，喜辣的可酌情加，应该会出圈吧。-
做可乐甜醋鸡翅藕煲需要什么食材和配料
鸡中翅600克，莲藕500克，油2大勺，盐2小勺，可乐400克，甜醋100克，生姜2片，小葱2棵，熟白芝麻1小勺
可乐甜醋鸡翅藕煲的家常做法，可乐甜醋鸡翅藕煲怎么做好吃
做法图解1：鸡中翅内侧划两刀，泡掉血水后，沥干，撒上盐抓均匀，冷藏过夜；
做法图解2：莲藕去皮切0.5cm片泡水里；
做法图解3：珐琅锅热锅倒油，把鸡翅码上去，中小火煎；
做法图解4：翻面煎至两面微焦；
做法图解5：倒入可乐、甜醋和姜丝；
做法图解6：加入藕片拌均匀；
做法图解7：加上盖子焖20分钟，盖子是元阳梯田的设计，厨房也是艺术馆；
做法图解8：要不时翻动一下防止粘底；
做法图解9：收汁到满意的程度，撒上葱花和白芝麻即可上桌。
做法图解10：成品1
做法图解11：成品2
做法图解12：成品3
可乐甜醋鸡翅藕煲的烹饪技巧
鸡翅要划花刀才容易入味，也能保持统一卖相防止炖裂开。
来自 莉莉菲 的作品。
