喜欢鲷鱼烧可爱的造型,味道也是很好的,奶香味十足,内里是香甜的豆沙
做奶香十足的鲷鱼烧需要什么食材和配料
鸡蛋(180g)4个左右,白砂糖45g,炼乳35克,盐2克,牛奶83g,低筋粉187克,无铝泡打粉3.5克,玉米油25克,色拉油20克,牛奶70克,豆沙馅约216克
奶香十足的鲷鱼烧的家常做法,奶香十足的鲷鱼烧怎么做好吃
做法分解1:鸡蛋里加入糖,盐,炼乳搅拌均匀
做法分解2:加入一半面粉和全部泡打粉搅拌均匀,然后加入一半牛奶搅拌均匀,再加入另外一半面粉搅拌均匀后加入最后的牛奶搅拌均匀,盖上保鲜膜放置一会儿
做法分解3:准备豆沙,分成18g一个,压扁
做法分解4:倒入面糊,加入豆沙,然后把面糊覆盖全部的豆沙然后,全部角落都要覆盖,不然弄出来的饼外形不好看。
做法图解5:盖上早餐机的盖子,没有热汽了就可以拿出来了,我用的早餐机不用翻面也不会粘锅。
做法图解6:做好放在架子上晾凉,不要放在碟子里不然会有水蒸气,不要问我是怎么知道的
做法分解7:刚做好表皮脆脆的,内里松软可口,还有微甜的豆沙,口感很棒
鲷鱼烧的烹饪技巧
来自 Lamlam的厨房日历 的作品。
标签: 天冷了吃什么