春分到一定要吃萝卜，萝卜不但能够解春乏，还有维他命C能够协助清除身体的废弃物，推动人体的基础代谢。尤其是萝卜或是青萝卜，其饱含的酶能够具有促消化的功效。
做三色萝卜需要什么食材和配料
白萝卜1个，青萝卜1个，胡萝卜1个，盐适量，蒜1瓣，红辣椒3个，花椒10粒，冰糖50克，白糖2勺，米醋50g
三色萝卜的家常做法，三色萝卜怎么做好吃
做法图解1：准备好以上材料洗净备用～
做法图解2：萝卜切成条状～
做法图解3：撒上盐腌制一小时左右～
做法图解4：去除多余的水份～
做法图解5：准备醋汁：碗中加入白糖、冰糖和盐～
做法图解6：倒入50g左右的米醋搅拌均匀备用～
做法图解7：蒜和辣椒切片放入碗中加入少量的花椒风味更加～（如果有密封的容器直接放进去）
做法图解8：加入调好的醋汁～
做法图解9：封上保鲜膜放冰箱冷藏2～3天口味更加～
做法图解10：酸酸甜甜带点辣的三色萝卜，非常脆爽
三色萝卜的烹饪技巧
选萝卜一定要选择新鲜的水份足。
来自 2唯美晨曦 的作品。
