最近去吃了湘菜，我竟然发现自己如此能吃辣。湘菜配小锅米饭，真的什么都不想换。买了一大块牛里脊，在家试试看，味道很不错，终于可以大块朵颐，吃到满头大汗，太美秒了。做法：①牛里脊切片（尽量薄）②加生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油拌匀，腌制30分钟。③冷锅热油，先炒牛肉至变色而后盛出。④葱姜蒜、小米辣、泡椒爆锅，放入牛肉煸炒入味，最后放入芹菜和香菜。tips：①装盘时可以再放一些香菜好看又提味②腌牛肉一定要放食用油封层好好吃饭天天向上
做小炒牛肉 吃的暴汗需要什么食材和配料
牛肉300克，香菜适量，葱适量，姜适量，小米辣5个，玉米淀粉适量，蚝油适量，生抽适量，盐适量，泡椒适量，芹菜1根
小炒牛肉 吃的暴汗的家常做法，小炒牛肉 吃的暴汗怎么做好吃
做法图解1：葱姜蒜小米辣香菜芹菜
做法图解2：泡椒
做法图解3：牛里脊切片
做法图解4：生抽
做法图解5：蚝油
做法图解6：盐
做法图解7：食用油拌匀腌制30分钟
做法图解8：爆锅
做法图解9：放入牛肉煸炒
做法图解10：完成
小炒牛肉的烹饪技巧
来自 吃前一叮 的作品。
标签： 天冷了吃什么
