榨菜肉丝面简单好做又好吃，中午时间紧张，它就是经常的后备选手。配料都是家庭常见。
做吃不腻的榨菜肉丝面需要什么食材和配料
面条适量，榨菜1包，五花肉适量，蒜苔几根，老抽1勺，白胡椒粉适量，香菜3根，淀粉1勺，白糖1勺，盐适量
吃不腻的榨菜肉丝面的家常做法，吃不腻的榨菜肉丝面怎么做好吃
做法图解1：五花肉加入料酒，老抽，淀粉抓拌均匀。
做法图解2：多炒一会，把五花肉里的油炒出来，这样下面条更香。然后加入一包榨菜，这是80克的。
做法图解3：翻炒一下，加入两碗清水。
做法图解4：尝一下咸淡，按需加盐。加一勺白糖提鲜。烧开盛出备用。
做法图解5：我们家吃榨菜肉丝面喜欢用细面条，这种比龙须面粗一点点。用龙须面也非常好吃，我家用完了。
做法图解6：盛出面条，撒点蒜苔丁，香菜。
做法图解7：倒入第4步里的汤冲一下，然后放一个煎蛋。
做法图解8：我闺女最爱的面，汤都喝完了。
榨菜肉丝面的烹饪技巧
这个面适合有点蒜味，这次放了蒜苔丁，没有蒜苔的时候，呛锅的时候切点蒜末炒一下，大概两三瓣就可以。
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