这几天都顾不上发菜谱了,老妈感冒咳嗽挺久,就到肺炎了,精神状态也不好,除了打吊瓶,还要吃药。陪吊水的时候看见很多小宝宝也在挂水,想起一个儿科专家教我的方子——鱼腥草炖梨,去年常做,一不留神倒给忘了,记一下,留用!鱼腥草有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿的作用,我觉得还挺好用的。不过,这个方子不能替代药品,有禁忌症的也要注意哦!
做缓解咳嗽——鱼腥草炖梨需要什么食材和配料
鱼腥草干一大把,鸭梨一个,冰糖十来颗
缓解咳嗽——鱼腥草炖梨的家常做法,缓解咳嗽——鱼腥草炖梨怎么做好吃
做法图解1:鱼腥草干我们每年都会晒一些,家里没有的,中药店也有售的,稍微洗一下,除去浮尘。
做法图解2:炖锅里加纯净水、鱼腥草,添少许冰糖。
做法图解3:削一个鸭梨,我喜欢用有麻点的鸭梨。
做法图解4:削下梨肉。
做法图解5:小火慢炖,煮开到汤汁变少,剩一两碗的样子就好了。
做法图解6:晾至温热,喝汤汁,梨肉和草叶也可以吃。
鱼腥草炖梨的烹饪技巧
来自 小菜一碟的家 的作品。
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