可乐不仅可以做鸡翅，还能做美味的排骨哦，学会这道菜，一通百通哦。材料简单，方法简单你也来试试吧。
做可乐排骨需要什么食材和配料
排骨400g，可乐300ml，料酒1勺，老抽1勺，盐一小勺，大蒜2瓣，姜1片，八角1个
可乐排骨的家常做法，可乐排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨切成小块
做法图解2：锅中放入冷水
做法图解3：加入两片生姜焯水，水开2分钟后捞出
做法图解4：洗去排骨表面的油沫
做法图解5：洗净后沥干水分
做法图解6：准备一片生姜，两颗蒜，一个八角，配色用得青红椒
做法图解7：大火油热后放入排骨翻炒，加入生姜，大蒜，八角翻炒，再加入一勺老抽，一勺料酒，小勺盐翻炒。最后加入可乐，转小火。
做法图解8：20分钟左右大火收汁盛出，撒上青红椒配色。
做法图解9：将剩余的料汁浇在排骨上，成功。
可乐排骨的烹饪技巧
可乐刚好没过排骨即可，无需刻意去用精准用量。
来自 家常菜还得看你旗哥 的作品。
