竟然有可以吃的眼影盘？糯糯的白玉皮包着奶油和蛋糕，口感特别丰富又有层次。完美的结合再加上颜色的搭配，有颜又有料。这款眼影盘白玉卷不仅有颜有料软糯香甜而且好吃到爆！冰皮白玉卷?不同口味的蛋糕胚?奶油的三重口感一口下去超满足！特别是冷冻过后吃起来冰冰凉凉一点都不腻越吃越上瘾！在夏日里比冰淇淋还要好吃呢隔夜皮也不会硬和干裂呢这种组合就是甜品届的最强CP
做眼影盘白玉卷需要什么食材和配料
蛋糕胚配料表，蛋清8个，蛋黄8个，低筋面粉120g，砂糖64g，玉米淀粉21g，玉米油50g，牛奶100g，红曲粉/可可粉10g，白玉卷皮配料表，糯米粉100g，玉米淀粉30g，砂糖20g，牛奶160g，黄油10g，奶油配料表，淡奶油100g，糖粉10g
眼影盘白玉卷的家常做法，眼影盘白玉卷怎么做好吃
做法图解1：蛋糕坯制作步骤
做法图解2：将蛋黄，玉米油，牛奶搅拌均匀。
做法图解3：加入红曲粉，低筋面粉，玉米淀粉。
做法图解4：混合搅拌均匀
做法图解5：将蛋清用打蛋桶打发，砂糖分次加入
做法图解6：打至弯钩状即可
做法图解7：分次搬入蛋黄糊中混合搅拌均匀
做法图解8：倒入平盘中用刮刀抹平
做法图解9：上火190度，下火170度烘烤15分钟后取出放凉
做法图解10：同样的操作步骤将红曲粉换成可可粉另烤出可可口味的蛋糕胚
做法图解11：白玉卷皮操作步骤
做法图解12：将所有材料混合搅拌均匀
做法图解13：盖上保鲜膜，戳洞上火蒸15分钟
做法图解14：蒸好的皮加入黄油揉至融合
做法图解15：用擀面杖擀平
做法图解16：擀成长方形
做法图解17：把皮铺到模具中加入裁成小条的胚，颜色交叉搭配
做法图解18：将淡奶油，糖粉打发装入裱花袋中
做法图解19：在中间挤上一条淡奶油后再将蛋糕胚颜色交叉搭配
做法图解20：盖上后将多余的皮裁掉放入冰箱冷冻后切片
做法图解21
这样好看又好吃的一款眼影盘白玉卷就完成了。盘白玉卷的烹饪技巧
来自 全球烘焙指南 的作品。
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