***饺，每年春天是一定要做的！
做艾饺需要什么食材和配料
艾草适量，硬米粉一袋，糯米粉两袋，咸菜，豆腐，笋，肉末适量，前夹肉400克，普通面粉50克，白糖2勺
艾饺的家常做法，艾饺怎么做好吃
做法图解1：艾叶只留叶子，清洗干净，水烧开过水先抄一下
做法图解2：挤干水份，切碎再下锅煮成艾叶青，放凉备用
做法图解3：把所有的材料切碎，放油炒餡
做法图解4：用凉的艾叶水揉面粉，好包，不容易干
做法图解5：蒸12－15分钟，放凉了再拿，热的粘手
艾饺的烹饪技巧
用凉的揉粉，不容易干，好包
来自 城城麻麻2013 的作品。
