做杭椒炒臭干需要什么食材和配料
青椒一斤，臭干4块，蒜沫一匙，盐适量，糖一匙，生抽、老抽各一匙，鸡精1勺
杭椒炒臭干的家常做法，杭椒炒臭干怎么做好吃
做法图解1：买回来的青椒洗干净、臭干
做法图解2：洗干净青椒干子备用
做法图解3：青椒干子切丝备用、蒜切碎
做法图解4：锅中倒入适量的油
做法图解5：油热下入青椒干丝
做法图解6：炒拌均匀下入盐、糖、生抽炒出香味
做法图解7：在加入老抽翻炒几下、放入鸡精即可出锅
做法图解8：装盘开吃、下饭、又好吃
杭椒炒臭干的烹饪技巧
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