以前的我不爱吃皮蛋，所有跟皮蛋相关的都不爱吃，现在因为我妹喜欢吃，吃着吃着我也就跟着喜欢吃了，奇怪，当然还有一点，也要腌的入味，今天给大家分享我是怎么腌皮蛋的。
做腌皮蛋需要什么食材和配料
白糖40克，大蒜子沫2片，皮蛋2个，鱼腥草200g，辣椒酱1勺，味极鲜1勺，盐20克，干辣椒1个，蒜叶少量
腌皮蛋的家常做法，腌皮蛋怎么做好吃
做法图解1：两个皮蛋准备好
做法图解2：鱼腥草切好
做法图解3：干辣椒切碎准备好，这个辣椒是很辣的。这样吃起来也才有味
做法图解4：新鲜蒜
做法图解5：自己家做的辣椒酱
做法图解6：最后把皮蛋和鱼腥草放一起，然后放入我上面准备的材料和自己喜欢的佐料，然后轻轻搅拌均匀，静置十分钟左右就可以吃了
腌皮蛋的烹饪技巧
来自 酸辣土豆妹子 的作品。
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