软糯的土豆,在平底锅中煎的焦香酥脆,芝士碎在高温的烘煮下散发出芝士的奶香,紧紧的与土豆环抱在一起,披萨酱的酸甜清香搭配着芝士的奶香,不断侵占着口腔。
做免揉面免烤箱的土豆披萨需要什么食材和配料
小土豆250g,百钻玉米淀粉20g,百钻披萨酱100g,盐10g,马苏里拉芝士碎100g,小番茄3-6个,百钻黑胡椒海盐10g
免揉面免烤箱的土豆披萨的家常做法,免揉面免烤箱的土豆披萨怎么做好吃
做法图解1:土豆洗净,热水中加入10g盐后放入土豆,将土豆煮熟至可以用筷子轻松戳透的程度~
做法图解2:在油纸上薄薄的铺上一层玉米淀粉,放上煮好的土豆。
做法图解3:用工具将它们全部压成饼状(不用在意工具是什么,也不要在意压得好不好看,总之,压扁它就行了!)。
做法图解4:平底锅中放油,再放入压扁的土豆,这个时候可以再撒上一点玉米淀粉,让土豆饼更好的成型~
做法图解5:用平底锅将土豆煎至两面金黄,倒上披萨酱。
做法图解6:抹匀后再放上切好的小番茄,最后再铺上满满的一层芝士碎,盖上锅盖,中火五分钟,将芝士焖熟。
做法图解7:打开锅盖,芝士已经牢牢的附在土豆上啦,再撒上一些海盐黑胡椒粉,就可以吃咯~
土豆披萨的烹饪技巧
来自 安琪美食厨房 的作品。
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