三根猪肋骨，一头蒜，一块姜，几个干辣椒，再加上一勺麻酱。就能做出孩子吃到停不下来的排骨，一溜光盘行动
做吮指排骨需要什么食材和配料
猪肋骨三根，料酒一瓶盖，生抽一勺，麻酱一勺，大蒜5-6瓣，生姜一块，干辣椒3个，大葱二根
吮指排骨的家常做法，吮指排骨怎么做好吃
做法图解1：肋骨砍有一指长，放生抽，料酒，姜片，大葱断腌制30分钟。中间多拌几次，让每一根骨头都入味
做法图解2：麻酱，蒜头，干辣椒
做法图解3：锅内宽油，先炒辣椒，蒜头出香味，再放麻酱炒出香味
做法图解4：倒入腌制好的肋骨，中火翻炒至露骨
做法图解5：倒入90度纯净水（热水）刚好没过肋骨，大火煮开，关到中小火煮30分钟
做法图解6：大火收汁
做法图解7：孩子直接用手，这样吃起来更香
吮指排骨的烹饪技巧
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