最近女儿超爱的的菠菜手打面，百分百无添加，无论是汤面，炒面还是拌面都是很好吃的哦(≧?≦)只要孩子吃的健康，每天辛苦早起给娃做早餐都是值得！
做炒手工菠菜手打面需要什么食材和配料
菠菜手打面100克，彩椒50克，鸡蛋2个，包菜适量，火腿肠1根，葱2根，盐2克，蚝油1勺，生抽1勺，味精1克，胡萝卜1段
炒手工菠菜手打面的家常做法，炒手工菠菜手打面怎么做好吃
做法图解1：锅中加多点的水煮开，顺便把所有的配料切好，水开后下菠菜手打面煮至7成熟捞出用冷水洗下，这样面条更加爽滑
做法图解2：热锅凉油，先加入打散的鸡蛋，炒散后放入胡萝卜丝、火腿肠、彩椒和包菜丝翻炒均匀
做法图解3：加入半熟的菠菜面，加入一勺蚝油，生抽适量的盐和鸡精或者味精都可以
做法图解4：翻炒均匀后撒上葱花，即可装盘
做法图解5：做炒面的时候另起一锅给娃做了个奶奶牌的纯手工马鲛鱼丸，可鲜啦！
炒手工菠菜手打面的烹饪技巧
菠菜手打面煮的时候一定要在锅中多加水，纯手工的面有比较多的干粉，锅中水多点面煮的清爽，做炒面面条不要煮太熟，煮好后用冷水冲洗下这样吃起来会更加劲道哦！味精鸡精可加可不加，看个人口味哦！
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