菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品也是减脂美食。
做菠菜猪肝汤需要什么食材和配料
菠菜500克，猪肝150克，玉米淀粉3克，生抽10毫升，生姜1小块，盐少许，香油少许
菠菜猪肝汤的家常做法，菠菜猪肝汤怎么做好吃
做法图解1：备好食材
做法图解2：菠菜洗好
做法图解3：猪肝切片泡出血水
做法图解4：加料酒淀粉拌匀
做法图解5：锅里烧开水加姜片猪油
做法图解6：把猪肝一片片放入煮熟
做法图解7：在加入菠菜煮熟加盐出锅
做法图解8：成品
菠菜猪肝汤的烹饪技巧
这是明目菜，也是减脂汤。
来自 豆粉草海 的作品。
