做可可香蕉奶昔慕斯需要什么食材和配料
奥利奥饼干碎40g，液态黄油20g，吉利丁片10g，香蕉1根，酸奶100g，淡奶油200g，白糖30g，可可粉5g，可可粉（筛表面）适量
可可香蕉奶昔慕斯的家常做法，可可香蕉奶昔慕斯怎么做好吃
做法图解1：40g奥利奥饼干碎+20g液态黄油拌匀，倒入4寸加高慕斯圈中压实，放冰箱冷藏层
做法图解2：香蕉去皮后取用50g切成小块
做法图解3：50g香蕉+100g酸奶用料理机打成泥
做法图解4：10g吉利丁片冷水泡软后沥干水分，隔水融化成液态
做法图解5：吉利丁液倒入香蕉奶昔中搅匀
做法图解6：200g淡奶油+30g糖打至出现纹路
做法图解7：5g可可粉筛入淡奶油中搅打均匀
做法图解8：香蕉奶昔液倒入可可淡奶油中拌匀
做法图解9：取1/2可可香蕉奶昔慕斯液倒入模具中
做法图解10：将剩下的香蕉切成片，摆放在慕斯液上
做法图解11：再将剩下1/2慕斯液倒入模具中，冰箱冷藏4小时以上可脱模
做法图解12：表面筛一层可可粉即可
做法图解13：可可香蕉奶昔慕斯
可可香蕉奶昔慕斯的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
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