春天是想念家乡社饭的季节。
做电饭锅版社饭需要什么食材和配料
糯米,腊肉,蒿菜,胡葱
电饭锅版社饭的家常做法,电饭锅版社饭怎么做好吃
做法图解1:备齐所有食材
做法图解2:腊肉切丁
做法图解3:蒿菜是处理好了的干蒿菜
做法图解4:胡葱洗好切段备用。只有春天才有这胡葱,加在社饭里是真香。
做法图解5:腊肉炒熟以后再放蒿菜一起炒,要不容易炒糊。腊肉不咸的话要加点盐,瘦肉偏多的话需要多放点油才好吃。
做法图解6:炒好后放在洗好的糯米里拌匀,和煮饭一样,直接电饭锅开煮。
做法图解7:饭熟以后加入胡葱,拌匀,再盖锅盖闷几分钟就可以出锅了。
社饭的烹饪技巧
腊肉多点比少了好。
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