莴笋是一种比较常见的蔬菜，莴笋不仅含有丰富的维生素，含有多种微量元素，还有大量的膳食纤维。适当的吃一些莴笋，不仅可以补充人体所需要的维生素以及微量元素，还可以促进胃肠道蠕动，降低血脂，排毒减肥。
做莴笋炒木耳需要什么食材和配料
莴笋1根，木耳几朵，胡萝卜半根，盐适量，生抽一勺，油适量
莴笋炒木耳的家常做法，莴笋炒木耳怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：黑木耳提前浸泡并清洗干净
做法图解3：将莴笋去皮后切成薄片
做法图解4：胡萝卜切成薄片
做法图解5：将莴笋放入锅中焯下水然后捞出
做法图解6：锅内放油烧热放入莴笋翻炒
做法图解7：放入黑木耳一同翻炒饼加入一勺盐调味
做法图解8：过一会放入胡萝卜一同翻炒并加入一勺生抽提鲜
做法图解9：等莴笋软烂即可出锅
做法图解10：装盘拍上成品图，一道清爽的莴笋炒木耳就完成了。
莴笋炒木耳的烹饪技巧
来自 抹茶16 的作品。
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