之前没少做，今天恢复元气，准备再给家里做些，喜欢吃小零食的宝宝可不能错过！春天的长高黄金期必须重视，所以咱们在零食领域也不能松懈！tips：装蛋清的容器要确保无油，油会隔断蛋清分子之间的连接，使蛋清无法有效包裹气体，导致无法形成细致的泡沫状物。
做鲜虾条需要什么食材和配料
熟米饭80克，虾饼2个，胡萝卜20克，蛋清2个，淀粉10克
鲜虾条的家常做法，鲜虾条怎么做好吃
做法分解1：准备食材：熟米饭80克、虾饼2个、胡萝卜20克、蛋清2个、淀粉10克调味说明：鲜虾本身就带鲜味，所以我没有额外加调味品，大宝宝吃的时候可以加一点点盐。
做法图解2：胡萝卜、虾饼切块。
做法图解3：胡萝卜焯水。
做法图解4：胡萝卜、虾饼、米饭倒入破壁机中。
做法图解5：加80克水打泥。
做法图解6：过筛，差不多像下图一样无颗粒细腻的泥就可以啦~
做法图解7：tips：过筛可以有效地把未搅碎的米饭和胡萝卜隔开，虾条的质感也会更细腻。
做法图解8：打发蛋白，有纹路后倒入玉米淀粉。
做法图解9：继续打发，像这样看见弯钩即可。
做法图解10：虾泥倒入蛋清中，快速翻拌均匀。
做法图解11：放入裱花袋中，在油纸上挤出长条状。
做法图解12：烤箱100度2个小时就好啦~
做法图解13：鲜香酥脆，宝宝真的吃到停不下来，作为零食真的太棒啦~
鲜虾条的烹饪技巧
来自 宝宝营养辅食 的作品。
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