妈妈的味道
做超好吃的凉拌菠菜需要什么食材和配料
菠菜200克，花生一小把，小米辣1个，香葱1根，大蒜2瓣，熟白芝麻1大勺，食盐2小勺，白糖1大勺，香油2小勺，生抽酱油1.5大勺，蚝油2.5大勺
超好吃的凉拌菠菜的家常做法，超好吃的凉拌菠菜怎么做好吃
做法图解1：菠菜洗净，根部听说好吃，我试了一下确实可以，所以可以根据自己的喜好来决定去不去根
做法图解2：开水中焯一下，里面加点盐和油，焯好后有条件的自然风干，嫌慢的可以直接过凉水，然后攥干，切成三段
做法图解3：小火煎花生，微微变色出香味为止
做法图解4：加蒜，生抽，白糖，盐，耗油，小米辣，淋一勺热油
凉拌菠菜的烹饪技巧
自然风干会让菠菜更绿也可以先切段再焯水
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