这个拌鸡丝就在一个怪味，特别适合爱吃麻酱的朋友，简单的凉拌汁搭配麻酱，真是好吃！有点红油鸡丝的感觉，但是麻酱味足。
做麻酱怪味鸡丝需要什么食材和配料
鸡腿1只，蒜1瓣，芝麻酱1勺，生抽2勺，米醋1勺，蚝油1勺，红油1勺，盐3克，糖3克，胡椒粉1克，香菜1根
麻酱怪味鸡丝的家常做法，麻酱怪味鸡丝怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：鸡腿肉用电饭锅按下煮饭键焗熟后切块拆成丝；
做法图解3：配制酱料：取麻酱1勺；
做法图解4：加入生抽2勺；
做法图解5：再加入米醋1勺；
做法图解6：再加入蚝油1勺；
做法图解7：搅拌均匀后再加入红油1勺、盐3克、糖3克、胡椒粉1克；
做法图解8：搅拌均匀酱料，倒入鸡丝中；
做法图解9：拌匀后装盘，撒上蒜末和香菜段即可；
麻酱怪味鸡丝的烹饪技巧
半糖有话说～1、用电饭煲焗鸡肉可以使鸡肉鲜嫩；
来自 熊猫半糖 的作品。
