做家庭简易版豆腐脑需要什么食材和配料
内脂豆腐1盒，香菜适量，木耳适量，蒜2瓣，鸡蛋1个，水1碗，生抽1勺，鸡精半勺，盐半勺，胡椒粉半勺，老抽一丢丢，淀粉1勺，辣椒油1勺
家庭简易版豆腐脑的家常做法，家庭简易版豆腐脑怎么做好吃
做法图解1：准备一盒内酯豆腐?香菜和木耳
做法图解2：豆腐冷水上锅蒸五分钟
做法图解3：木耳切丝
做法图解4：香菜切碎
做法图解5：锅中放入一碗冷水
做法图解6：加入木耳煮开
做法图解7：水开后放入一勺生抽
做法图解8：半勺盐
做法图解9：半勺鸡精
做法图解10：半勺胡椒粉
做法图解11：拌匀再次煮开倒入水淀粉
做法图解12：冒泡后淋入蛋液煮至黏稠关火
做法图解13：用勺子把豆腐片成薄片放入碗中
做法图解14：淋上煮好的卤汁
做法图解15：少量蒜末
做法图解16：一勺辣椒油
做法图解17：撒上香菜就搞定啦～
做法图解18：拍个近景给你们看看，真的很好吃又嫩又滑！！
豆腐脑的烹饪技巧
如果生抽颜色不够可以放一丢丢老抽，每个用的生抽不同大家根据当时情况决定放不放。
来自 吃榴莲的羊?? 的作品。
