芹菜不仅仅能降血压，它还是高纤维蔬菜，买回来的芹菜，叶子也不要丢掉，用水轻焯一下，剁碎爆个鸡蛋，营养而美味。
做芹菜叶子爆鸡蛋（无油版）需要什么食材和配料
芹菜叶子随意，鸡蛋4个，水半碗，盐适量，大葱1根
芹菜叶子爆鸡蛋（无油版）的家常做法，芹菜叶子爆鸡蛋（无油版）怎么做好吃
做法图解1：芹菜叶用热水焯一下，过凉后和葱一起剁碎。
做法图解2：再来4个鸡蛋
做法图解3：加适量盐一起搅打均匀。
做法图解4：不粘锅内加多半碗清水。
做法图解5：锅内水烧至冒泡
做法图解6：蛋液倒入锅中
做法图解7：过三二分钟，鸡蛋部分成型后用铲子翻动锅内鸡蛋，翻炒至鸡蛋成熟。
做法图解8：简单快手，味道也不错，可以试试哦！
芹菜叶子爆鸡蛋的烹饪技巧
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