肉嫩刺少，喷香入味的红烧大黄鱼，每一口都散发着来着深海的鲜味
做红烧大黄鱼需要什么食材和配料
大黄鱼1条，姜1块，蒜瓣5瓣，料酒一勺，生抽一勺，老抽一勺，白糖适量，葱2根，胡萝卜适量，青豆适量
红烧大黄鱼的家常做法，红烧大黄鱼怎么做好吃
做法图解1：一条大黄鱼去鳞去内脏清洗干净划上花刀
做法图解2：加入葱姜蒜，料酒和食盐腌制半小时
做法图解3：用厨房专用纸吸取水分
做法图解4：在鱼身涂抹一层面粉
做法图解5：锅中烧油，加入大黄鱼去煎
做法图解6：煎至两面金黄
做法图解7：加入葱姜蒜爆香，加入适量清水
做法图解8：加入生抽老抽蚝油食盐和白糖，再加入胡萝卜和青豆炖煮
做法图解9：将炖好的黄鱼盛出。
做法图解10：淋上料汁即可。
红烧大黄鱼的烹饪技巧
加一点香醋味道更赞哦。
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