吃出健康春夭温度回暖春暖花开，春天的时令菜马兰头含有多种营养成分又能清热解毒、降血压的功效马兰头拌豆干每年清明节前的传统菜美味
做冷拌豆干马兰头需要什么食材和配料
马兰头300g，豆腐干2块，盐少许，花生油2勺，芝麻油适量，葱2根，糖适量，太太乐蔬之鲜少许
冷拌豆干马兰头的家常做法，冷拌豆干马兰头怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：豆干切丁葱切段
做法图解3：马兰头焯水少许油
做法图解4：焯水放入凉开水中冷却
做法图解5：豆干焯水备用
做法图解6：马兰头拧干水分切碎
做法图解7：熬葱油后葱去掉
做法图解8：炒豆干
做法图解9：加入马兰头少许盐和糖略多一点蔬之鲜
做法图解10：最后加入太太乐香油
做法图解11：美味即成
冷拌豆干马兰头的烹饪技巧
马兰头焯水一方面其味苦涩时间三十秒，豆干焯水软软的口感好
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