肉肉可以根据个人喜好选什么都可以，我用的是鸡小胸，比较嫩～特别好吃的一道家常菜，配大米饭绝了
做青椒洋葱炒肉需要什么食材和配料
鸡小胸200g，洋葱半个，青椒1个，鸡精2克，盐2克，黑胡椒粉5克，料酒1勺，蚝油1勺，酱油1勺
青椒洋葱炒肉的家常做法，青椒洋葱炒肉怎么做好吃
做法图解1：洋葱切成小块
做法图解2：青椒也切成小块
做法图解3：肉切片切丝均可，加黑胡椒粉，盐，鸡精调味，抓匀后加入一勺食用油封住备用
做法图解4：锅中放少许油，先把肉片滑熟
做法图解5：变色后捞出
做法图解6：重新起锅，煸炒洋葱和青椒
做法图解7：加入蚝油，黑胡椒粉，酱油炒出香味
做法图解8：放入肉片，加一勺料酒，翻炒均匀即可
做法图解9：超级简单又快手的一道菜，特别香
青椒洋葱炒肉的烹饪技巧
我用的是研磨黑胡椒粉，比普通胡椒粉颗粒大些，味道更浓
来自 厨神丸子 的作品。
