春节家里有好多枣儿，正好家里人都爱吃枣儿，费点事儿，做个黑糖枣糕，一定很好吃！
做黑糖枣糕需要什么食材和配料
煮熟去皮去核的枣泥400克，低筋面粉280克，黑糖40克，糖桂花（或蜂蜜）50克，玉米油40克，小苏打2克，泡打粉4克，鸡蛋4个，熟核桃仁40克，生黑芝麻少许
黑糖枣糕的家常做法，黑糖枣糕怎么做好吃
做法图解1：将核桃仁用空气炸锅140度，烤10分钟，烤熟后可以搓去一些核桃皮，这样的核桃仁才好吃
做法图解2：大枣洗净后，煮熟，去皮去核备用。
做法图解3：将玉米油，糖桂花，枣泥搅拌混合，烤箱180度预热。
做法图解4：加入4个鸡蛋，加入黑糖，继续搅拌。
做法图解5：筛入低筋面粉，小苏打和泡打粉混合拌匀。
做法图解6：加入核桃仁稍微拌一下就行。
做法图解7：放入已经铺好油纸的磅蛋糕的盒子里，上面撒上生黑芝麻。放入烤箱170度，烤50分钟。
做法图解8：烤好的枣糕还是很不错的，用牙签扎一下，如果牙签上没有挂面糊，说明烤熟了。
黑糖枣糕的烹饪技巧
1．加入低筋面粉后，不要过多搅拌，免得出筋。2．枣泥不要搅得太碎，有块状的枣泥吃起来更有味道！3．我的枣泥量加的有些多了，350克左右就可以了！
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