三八女神节快到啦,做一款简单零失败多甜品给妈妈和自己吧,而且夏天也快到了,这款奶冻简单零失败,加入乳酸菌和鲜果蔓越莓制作,酸酸甜甜好开胃,好看又好吃!
做QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻需要什么食材和配料
冷冻蔓越莓鲜果60克,界界乐原味乳酸菌200ml,吉利丁片15克,细砂糖20克,纯牛奶200ml
QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的家常做法,QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻怎么做好吃
做法图解1:冷冻鲜果蔓越莓解冻,加入30克细砂糖,糖的甜度按自己口味添加;
做法图解2:然后把蔓越莓压成泥;
做法图解3:加入乳酸菌搅拌均匀;
做法图解4:搅拌均匀后;
做法图解5:纯牛奶加热,加入吉利丁片搅拌至完全融化;
做法图解6:搅拌均匀后;
做法图解7:然后把牛奶吉利丁液过筛;
做法图解8:过筛后的吉利丁牛奶液加入乳酸蔓越莓汁,搅拌均匀;
做法图解9:然后把蔓越莓奶冻液放进花型慕斯模具,放到冰箱冷藏;
做法图解10:剩下放到玻璃分装辅食盒,分别放到冰箱冷藏四小时;
做法图解11:四小时后取出,蔓越莓奶冻已经成形;
做法图解12:然后打发淡奶油;
做法图解13:婊上喜欢的花纹;
做法图解14:成品一:最后加入蔓越莓装饰即可;
做法图解15:成品8
做法图解16:成品5
做法图解17:成品6
做法图解18:成品7
做法图解19:成品4
做法图解20:成品3
做法图解21
成品2做法图解22
成品9QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的烹饪技巧
来自 我系波斯Cat 的作品。
标签: 天冷了吃什么