颜值高的小笼包。
做小笼蒸包需要什么食材和配料
中筋面粉200克，盐2克，水110克，鲜酵母6克，酱牛肉一碗，土豆丁适量，胡萝卜适量，圆葱少许，茴香少许
小笼蒸包的家常做法，小笼蒸包怎么做好吃
做法图解1：取一半面料和成白面团，醒发10分钟。
做法图解2：再揉至光滑。发面。
做法图解3：另一半面料把水换成菠菜汁和团。菠菜汁做法是菠菜叶用一点点热开水烫一下，用纱布挤出水分。
做法图解4：揉光滑后发面。
做法图解5：发好的面团分10克一个的小球
做法图解6：擀圆
做法图解7：叠好
做法图解8：圆葱爆香
做法图解9：加入土豆和胡萝卜炒半熟，再加入其他料，调好口味。
做法图解10：擀面皮，包馅
做法图解11：捏合
做法图解12：用茴香茎扎口。
做法图解13：入蒸笼醒发，至蓬松轻盈，大火蒸十分钟。
做法图解14：拍图
做法图解15：拍图
做法图解16：拍图
花色蒸包的烹饪技巧
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