黄焖鸡不会做，又想吃鸡块，来自我设计改善一个菜品吧
做红烧鸡块需要什么食材和配料
整鸡1只，料酒1勺，生姜一大块，葱一段，盐1小勺，黄焖鸡料1袋，洋葱1个，青椒3个，红薯粉若干，开水1.5L，芹菜1大棵
红烧鸡块的家常做法，红烧鸡块怎么做好吃
做法图解1：1.把切好的鸡块，放入水中清洗干净；锅中加水放入鸡块，倒入适量料酒，煮开，此处多煮一会，后面可以少炖一会儿，这一步是为了把多余的血水煮出来，并去腥味，捞出后，把黄焖鸡料放入鸡块中，腌制数分钟备用
做法图解2：2.起锅烧油，放入葱姜，适量花椒，平时炖猪肉用的花椒大料香叶，桂皮，等等放入一些，炒出香味，把腌制好的鸡块放入锅内，翻炒几下，然后放入切好的洋葱，青椒，芹菜段，再！！！注意！翻炒几下锅内加入没过菜的开水，然后将清洗过的红薯粉放在表面，没过汤汁，加盖收汁，即可。
红烧鸡块的烹饪技巧
1.因为黄焖鸡料内有盐，所以不需要再次加生抽，盐等咸味料；2.收汁的过程要勤看着点，避免火大干锅3.黄焖鸡料可以去某多多，某宝，某音自行采购菜品还可以换成：土豆块，白地瓜块，贝贝南瓜块，胡萝卜块，白菜块都可以的~
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