爱上了岩烧乳酪吐司，所以，先做底再配乳酪。这款吐司不用一发，揉好面后就可以直接做，省时省力。
做手撕吐司需要什么食材和配料
高筋面粉280克，糖30g，盐3g，奶粉15克，耐高糖酵母3克，全蛋液50克，牛奶110克，黄油20克，盐3克，蜂蜜8克，炼乳40克
手撕吐司的家常做法，手撕吐司怎么做好吃
做法图解1：黄油除外，所有材料放厨师机时搅打出粗膜，再加入软化黄油，打出手套膜
做法图解2：出来后直接卷擀2次，不需要醒发，不需要一发
做法图解3：6份满，直接进预热好的烤箱下层190度30分钟左右，温度参考，因为每台烤箱温度是不一样的，而且不同的吐司盒上色也不一样。
做法图解4：出炉，完美，撕着吃也很好吃
做法图解5：再加工做岩烧吐司也完美。
手撕吐司的烹饪技巧
这是一款做法非常简单的吐司，原方子来自网上，我自己做n次后慢慢改出来的，厚实，松软，适合做三明治吐司和岩烧吐司。
来自 沨妈 的作品。
