做茼蒿丸子需要什么食材和配料
茼蒿200克，面粉1把，玉米淀粉1把，鸡蛋1个，盐1小勺，花椒粉适量，馒头半个，姜末少许，葱末少许
茼蒿丸子的家常做法，茼蒿丸子怎么做好吃
做法分解1：茼蒿择洗干净，沥干水分顶刀切碎，凉馒头搓成沫，葱姜切末备用。茼蒿里放馒头渣、玉米淀粉、面粉、花椒粉、鸡蛋、盐、葱姜末，用手抓匀。
做法分解2：油锅烧至六成热，用手挤出丸子放入锅中，小火炸至成熟，然后转中火炸一分钟即可捞出。
茼蒿丸子的烹饪技巧
来自 瑞比小厨的饭堂 的作品。
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公开时间：2022-03-08 | 文章来源：瑞比小厨的饭堂 | 浏览量：
茼蒿200克，面粉1把，玉米淀粉1把，鸡蛋1个，盐1小勺，花椒粉适量，馒头半个，姜末少许，葱末少许
做法分解1：茼蒿择洗干净，沥干水分顶刀切碎，凉馒头搓成沫，葱姜切末备用。茼蒿里放馒头渣、玉米淀粉、面粉、花椒粉、鸡蛋、盐、葱姜末，用手抓匀。
做法分解2：油锅烧至六成热，用手挤出丸子放入锅中，小火炸至成熟，然后转中火炸一分钟即可捞出。
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